Existen varias teorías sobres los ácidos y bases pero las principales son la teoría de ARRHENIUS, LOWRY Y BRONSTED Y LEWIS de las cuales hablaremos a continuación.
ARRHENIUS : fue un químico suizo que estudió en la Universidad de Uppsala en donde investigó las propiedades conductoras de las disoluciones electrolíticas y de eso trato su tesis y pudo concluir que los ácidos como sustancias químicas contenían hidrógeno, y que disueltas en agua producían una concentración de iones hidrógeno o protones, mayor que la existente en el agua pura también dijo que una base como una sustancia que disuelta en agua producía un exceso de iones hidroxilo y que a reacción de neutralización sería: H+ + OH- H2O.
LEWIS: Propuso el concepto más general de ácidos y bases y también introdujo el uso de las fórmulas del electrón el puso pares electrónicos en la escritura de fórmulas químicas es también la base del modelo ácido. El definió al acido como una sustancia capaz de aceptar y compartir un par electrónico y la base es una sustancia capaz de donar y compartir un par electrónico.
CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LOS ACIDOS Y BASES:
La acidez y la basicidad constituyen el conjunto de propiedades características de dos importantes grupos de sustancias químicas: los ácidos y las bases. los ácidos como dadores de protones y las bases como aceptadoras. Los procesos en los que interviene un ácido interviene también su base conjugada, que es la sustancia que recibe el protón cedido por el ácido. Tales procesos se denominan reacciones ácido-base.
Sustancias
PH: Es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución el pH indica la concentración de iones hidrónimo presentes en determinadas sustancias las siglas PH significan potencial de hidrogeno.
Logaritmo: en una base dada, es el exponente al cual se debe elevar la base para obtener el número también es la operación aritmética donde dando un número resultante y una base de potenciación, se tiene que hallar el exponente al que hay que elevar la base para conseguir el mencionado resultado. Así como la suma y multiplicación tienen como operaciones opuestas la resta y la división respectivamente, la logaritmación es la operación inversa a la exponenciación.
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